野菜を専用洗剤で洗う？

J-CASTニュース : 野菜洗う洗剤5倍以上売れた　中国製毒ギョーザ騒動の余波

ソースがJ-CASTでアレですが，こんな考え方もあるんだなと思ったので。（記事内のコメントでも多数のつっこみがあります）

J-CASTの記事内にある販売店のサイトを見ると，野菜・果物用洗剤について説明書があります。成分を見ると，食器用洗剤で使われているような合成界面活性剤は使われおらず，天然由来の油やエキスで洗う？ようです。

実際にこの商品を使ったことが無いのでなんとも言えません。しかしながら，ADI（人が一生涯にわたって毎日摂取し続けても、健康に影響をおよぼさないと判断される量 ）という科学的根拠に基づく基準があって，残留農薬については基準内になるように栽培しているということなので，そんなに気にはなりません。そもそもにおいが変だったり，表面がべたべたしていたり，疑わしいのは選ぶとき，使うときに五感でわかったりします。なのでそういったのもの以外はじゃぶじゃぶ水で洗えば良いかなと。念入りに洗っても水溶性の栄養素が溶けていってしまう気もしますし。