郷土食堂について(富倉そば)
再度GWネタで恐縮ですが,野沢温泉から別所温泉に向かう合間に,中野市の郷土食堂で食べました。富倉そばという北信地方のそばを出す店です。
↑凄くコシのある麺でした。地元のそばを使い,なにやらつなぎには山ゴボウの葉の繊維を使っているとのこと。大盛にしておけばと悔やみました。^^;
てんぷらにはキノコがあり,これは地場産のやまびこしめじ(ぶなしめじ)でした。やまびこしめじのメニューもあります。
場所:中野市吉田1282-8 - Google マップ
時間:11:00~17:00
※駐車場は十数台くらい停められそうでした。