中華亭本店
出張で白石市近辺に行ったので，やはり昼は地元の有名店で食べようと，中華亭本店に行きました。混んでいると思ったのですが，運良く並ばずにスムーズに席につけました。
注文は味噌タンメン大盛￥８５０で。ちなみに味噌タンメンは数人先で売り切れになってました。
濃厚味噌タンメン，まず重要なのはスープがたいへん熱いことです。油断すると火傷しそうな感じ。また，油膜があるので，最後の最後まで熱いです。具は野菜炒めとひき肉。多めの脂で炒めてとろみをつけてラーメンに乗せた感じです。麺は細めのストレート。量も大盛で多いですね。熱いスープで同僚は味がわからなかったと話してましたが，当方は濃厚な味わいが感じられました。評価：★★★★☆
時間：10:30～15:00
定休：火
※駐車場は店前に１３台あります。
